El papel estratégico de la gestión de costos en los agronegocios en la visión de los productores brasileños de granos
Palabras clave:
Agroindustria, Gestión de costes, Estrategia, Competitividad, Desarrollo de negociosResumen
Resumen: Este estudio tiene como objetivo conocer los beneficios derivados de la visión estratégica aplicada a la gestión de costos en la agricultura, desde el punto de vista de los productores brasileños de soja y maíz. Se parte de la idea de que la eficiencia en costes en este sector de actividad es uno de los temas estratégicos más importantes que favorecen la conquista y mantenimiento de ventajas competitivas. El estudio se inició con una investigación bibliográfica en la que se abordan conceptos de estrategia, gestión de costos y administración de agronegocios. Con base en el modelo conceptual construido, se utilizó una investigación de campo cualitativa de carácter exploratorio, a través de entrevistas en profundidad con el fin de identificar, a nivel empírico, prácticas y procedimientos adoptados en la gestión de costos en las empresas del mercado en cuestión, considerada por sus directivos como estratégica para la productividad y competitividad de sus operaciones. Los resultados revelan consideraciones sobre las buenas prácticas de gestión que impactan en el desarrollo de las empresas del sector, ya sean pequeñas, medianas o grandes. Interpretados a la luz del marco teórico considerado, los hallazgos confirman el reconocimiento de las acciones emprendidas en la gestión de costos como estratégicas, ya que favorecen el desempeño competitivo de las organizaciones en el largo plazo, protegiéndolas de la inestabilidad y volatilidad típicas del mercado.
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