Viabilidade econômica e ambiental da vermicompostagem como alternativa para o aproveitamento do esterco de equinos

Autores

Palavras-chave:

Economia circular, Minhocas, Passivo ambiental, Gestão de resíduos, Desenvolvimento sustentável

Resumo

Resumo: Analisamos a viabilidade econômica e ambiental da vermicompostagem como alternativa ao descarte de esterco de equinos. Monitoramos a pré-compostagem em uma pilha cônica de 208,1 kg de esterco equino. Posteriormente, em um canteiro de 1,26 m², iniciou-se a vermicompostagem com 1260 matrizes de Eisenia foetida, mantendo umidade e aeração. Após 95 dias foram retirados e analisados o rendimento de minhocas, biofertilizante líquido, vermicomposto e as características químicas do vermicomposto. O processo teve rendimento de 299,44% em minhocas e 54,94% em vermicomposto. A análise química do vermicomposto demonstrou valores de interesse agronômico e baixos teores de metais pesados. Os potenciais ganhos econômicos com o processo foram de R$ 1389,99. Em relação à viabilidade econômica, considerando um projeto ampliado deste modelo, obtém-se um payback em 9 meses, Valor Presente Líquido positivo de R$ 39.166,04 e uma Taxa Interna de Retorno de 272% em cinco anos. A vermicompostagem de esterco de equinos reduz o passivo ambiental através da mitigação da emissão de óxido nitroso e gás metano, além de diminuir a população de organismos patogênicos, complexar metais pesados e reduzir a lixiviação de nutrientes para cursos d'água. Deste modo, a vermicompostagem é uma alternativa econômica e ambientalmente viável para o descarte do esterco de equinos.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Rafael Lima Oliveira, Universidade de São Paulo (USP)

Mestrando em Solos e Nutrição de Plantas na Universidade de São Paulo – USP. E-mail: rl.oliveira@usp.br. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3586-918X.

Gilberto Marcos de Mendonça Santos, Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS

Doutor em Ciências. Professor na Universidade Estadual de Feira de Santana – UEFS. E-mail: gmms.uefs@gmail.com. ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9159-3846.

Referências

ANDA. Associação Nacional para Difusão de Adubos. Principais indicadores do setor de fertilizantes. Disponível em: http://www.anda.org.br/index.php?mpg=03.00.00. Acesso em: 4 out. 2020.

ANDES, A. L.; PALLER, V. G. V. Effect of Various Composting Methods on the Concentration and Viability of Ascaris suum Eggs in Organic Fertilisers. Pertanika Journal of Tropical Agricultural Science, v. 41, n. 2, 2018.

AQUINO, A. M. et al. Utilização de minhocas na estabilização de resíduos orgânicos: vermicompostagem. Comunicado Técnico Embrapa, n.8, p.1-6, 1992.

ASLAM, Z. et al. Vermicomposting: a sustainable and environment-friendly approach for organic waste management. In: Waste Problems and Management in Developing Countries. Apple Academic Press, p. 365-401, 2023.

ATIYEH, R.M. et al. Pig manure vermiccompost as a component of a horticultural bedding plant medium: effects on physicochemical proprieties and plant growth. Bioresource Technology, v. 78, p. 11-20. 2001.

BAIENSE, K. M. S. M. et al. Photoacoustic-based sensor for real-time monitoring of methane and nitrous oxide in composting. Sensors and Actuators B: Chemical, v. 341, p. 129974, 2021.

BARRERA, P. Biodigestores: energia, fertilidade e saneamento para a zona rural. 2. ed. São Paulo: Ícone, p.106, 2003.

BERTO, F. Proposta de instalação para beneficiar o bem estar de cavalos estabulados. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Zootecnia), Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2016.

BRADY, N. C.; WEIL, R. R. Elementos da natureza e propriedades dos solos. Bookman Editora, 2013.

BRASIL. Decreto nº 11.043, de 13 de abril de 2022. Aprova o Plano Nacional de Resíduos Sólidos. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 14 de abril de 2022. Disponível em: https://www2.camara.leg.br/legin/fed/decret/2022/decreto-11043-13-abril-2022-792514-norma-pe.html. Acesso em: 12 set. 2023.

BRASIL. Lei 12.305/2010, de 02 de agosto de 2010. Institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos e dá outras providências. 2010. Diário Oficial da União, Brasília, DF, 02 de agosto de 2010. Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007-2010/2010/lei/l12305.htm. Acesso em: 12 set. 2023.

CAMARGO, C. E. et al. Comparação entre diferentes técnicas de descongelação do sêmen equino. Revista Acadêmica Ciência Animal, v. 15, p. 135-136, 2017.

CHEN, Y. et al. The contribution of earthworms to carbon mineralization during vermicomposting of maize stover and cow dung. Bioresource Technology, v. 368, p. 128-283, 2023.

COLATTO, L.; LANGER, M. Biodigestor–resíduo sólido como ganhar dinheiro pecuário para produção de energia. Unoesc & Ciência. Joaçaba, v. 2, n. 2, p. 119-128, 2012.

COSTA, A. G. et al. Monitoramento da atividade bacteriana de um sistema de lodos ativados em Bardenpho por meio da respirometria. Engenharia Sanitária e Ambiental, v. 12, p. 17-23, 2007.

DIAS, T. J. et al. Qualidade química de frutos do maracujazeiro-amarelo em solo com biofertilizante irrigado com águas salinas. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, Campina Grande, v. 15, n.3, p.229-236, 2011.

ECKHARDT, D. P. et al. Vermicompostagem como alternativa para o tratamento de resíduos nas propriedades rurais do Sul do Brasil. In: TIECHER, T. (org.). Manejo e conservação do solo e da água em pequenas propriedades rurais do Sul do Brasil: Práticas alternativas de manejo visando a conservação do solo e da água. Porto Alegre: UFRGS, p. 87-99. v. 1, 2016.

EDWARDS, C. A. Historical Overview of vermicomposting. BioCycle. v. 36, n. 6, p. 56-58, 1995.

FANG, R. et al. Can Antibiotic Resistance Genes in Household Food Waste be Reduced by Earthworm Vermicomposting? Underpinning Mechanisms and Strategies. Reviews of Environmental Contamination and Toxicology, v. 261, n. 1, p. 1, 2023.

FAREZIN, E. C. et al. Análise ambiental, sanitária e econômica de um sistema de tratamento de resíduos sólidos e efluentes em uma granja de suínos. Veterinária e Zootecnia, v. 25, n. 1, p. 164-172, 2018.

GESTEL, C. A. M. V. et al. Influence of environmental conditions on the growth and reproduction of the earthworm Eisenia andrei in an artificial soil substrate. Pedobiologia (Jena), v. 36, n. 2, p. 109-120, 1992.

GODOY, J. R. R. et al. Vermicompostagem de biossólido obtido de fossas sanitárias, grama e pó de serragem utilizando Eisenia foetida (Savigny, 1826). Revista Ceres, v. 56, n. 5, p. 648-653, 2009.

GONÇALVES, F. Tratamento de camas de equinos por compostagem e vermicompostagem. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Ambiental), Curso de Engenharia Ambiental, Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, p. 133, 2014.

GUPTA, R.; GARG, V. K. Vermiremediation and nutrient recovery of non-recyclable paper waste employing Eisenia foetida. Journal Hazardous Materials, v. 162, n. 1, p. 430-439, 2009.

HAAGSMA, J. Pathogenic anaerobic bacteria and the environment. Revue scientifique et technique (International Office of Epizootics), v. 10, n. 3, p. 749-764, 1991.

HŘEBEČKOVÁ, T. et al. Problems associated with vermicomposting of dog excrement in practice using Eisenia andrei. Waste Management & Research, v. 41, n. 2, p. 328-336, 2023.

HUANG, M. et al. Compost as a soil amendment to remediate heavy metal-contaminated agricultural soil: mechanisms, efficacy, problems, and strategies. Water, Air, & Soil Pollution, v. 227, p. 1-18, 2016.

KADER, N. A. et al. Turning, compacting and the addition of water factors affecting gaseous emissions in farm manure composting. Bioresouce Technology, v. 98, p. 2619 -2628, 2007.

KATIYAR, R. B. et al. Optimization of engineering and process parameters for vermicomposting. Sustainability, v. 15, n. 10, p. 8090, 2023.

KHAN, A. Horse hair and tetanus: a case study, In: Journal of Surgery Pakistan (International), Karachi, v. 7, n.3, p. 52-53, 2002.

KIEHL, E. J. Fertilizantes orgânicos. Agronômica Ceres, 1985.

LAKHTAR, H. et al. Effect of thermophilic composting duration on vermiconversion of olive mill wastewater using Eisenia andrei. Bioresource Technology Reports, p. 101-560, 2023.

LAZCANO, C. et al. Comparison of the effectiveness of composting and vermicomposting for the biological stabilization of cattle manure. Chemosphere, v. 72, n. 7, p. 1013-1019, 2008.

LI, P. et al. Nutrient leaching from soil amended with manure and compost from cattle fed diets containing wheat dried distillers’ grains with solubles. Water, Air, & Soil Pollution, v. 227, p. 1-13, 2016.

LIU, Y. et al. Responses and detoxification mechanisms of earthworm Amynthas hupeiensis to metal contaminated soils of North China. Environmental Pollution, v. 327, p. 121584, 2023.

LOUREIRO, D. C. et al. Compostagem e vermicompostagem de resíduos domiciliares com esterco bovino para a produção de insumo orgânico. Pesquisa agropecuária brasileira, v. 42, n. 7, p. 1043-1048, 2007.

MAPA. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Revisão do Estudo do Complexo do Agronegócio Cavalo. Brasília: MAPA. p. 56, 2016.

MEDEIROS, W. J. F. et al. Qualidade química em frutos de maracujazeiro amarelo cultivado em solo com biofertilizantes bovino. Magistra, v. 26, n. 2, p. 156-168, 2014.

NADOLNY, H. S. Reprodução e desenvolvimento das minhocas (Eisenia Andrei Bouché 1972 e Eudrilus Eugeniae (Kinberg 1867) em resíduo orgânico doméstico. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciência do Solo). Setor de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Paraná, 2009.

PIRES, A. A. et al. Efeito da adubação alternativa do maracujazeiro amarelo nas características químicas e físicas do solo. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 32, n. 5, p.1997-2005, 2008.

RESENDE, U. E. G. G. Controle de resíduo equinos em OM Hipomóveis. 2005. Monografia (Especialização de Equitação). Escola de Equitação do Exército, Rio de Janeiro, p. 110, 2005.

ROLLAND, M. et al. Profilaxia do tétano: Protocolo da Unimed Recife. Avanços em Medicina, p. 58-60, 2021.

ROMANO, H. M. Viabilidade econômica da compostagem na CEASA/SJ. 2005. Monografia (Especialização em Ciências Agrárias). Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Santa Catarina, Florianópolis, 2005.

SANTOS, M. R. G. D. Produção de substratos e fertilizantes orgânicos a partir da compostagem de cama de cavalo. 2016. Dissertação (Mestrado em Agricultura Orgânica). Instituto de Agronomia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016.

SANTOS, L. S. et al. Reprodução e sobrevivência de Eisenia andrei sob diferentes resíduos agroindustriais. Revista de Ciências Agrárias Amazonian Journal of Agricultural and Environmental Sciences, v. 62, 2019. Disponível em: https://ajaes.ufra.edu.br/index.php/ajaes/article/view/3006. Acesso em: 12 set. 2023.

SBIZZARO, M. et al. Tratamento de dejetos ovinos, bovinos e palha-de-açúcar via vermicompostagem. In: BOSCO, T. C. D. Compostagem e vermicompostagem de resíduos sólidos: resultados de pesquisas acadêmicas, São Paulo: Blucher, 2017. ISBN: 9788580392371, DOI 10.5151/9788580392371-02.

SILVA PANIAGUA, C. E.; OLIVEIRA, S. V. Potencialidade do uso de dejetos suínos como biofertilizante, biogás e energia elétrica: da redução de custos na produção ao manejo ecologicamente mais sustentável. Brazilian Journal of Development, v. 7, n. 9, p. 90227-90243, 2021.

SCHIEDECK, G. et al. Minhocultura e produção de húmus para a agricultura familiar. Embrapa Clima Temperado-Circular Técnica (INFOTECA-E), v. 57, p. 12, 2006.

SGANZERLA, E. Biodigestor: uma solução. Agropecuária. Porto Alegre, p. 88, 1983.

SOARES, A. M. et al. Plano de negócio para a produção de húmus em sistema big bags. Agrarian, v. 13, n. 50, p. 556-566, 2020.

SONG, X. et al. Heavy metal and nutrient changes during vermicomposting animal manure spiked with mushroom residues. Waste management, v. 34, n. 11, p. 1977-1983, 2014.

SOUSA, A. P. M. et al. Retorno de investimento de sistemas de tratamento de resíduos em granjas de suínos. Ciência Animal Brasileira, v. 21, 2020.

SOUZA, A.; CLEMENTE, A. Decisões Financeiras e Análise de Investimento: fundamentos, técnicas e aplicações. 6 ed. São Paulo: Atlas, 2012.

SOUZA, G. H. R. O tratamento da cama de equinos através do processo de compostagem. Revista Interface Tecnológica, v. 14, n. 2, p. 100-110, 2017.

STONEX. StoneX estima consumo atenuado de fertilizantes em 2020 de 36,6 mi ton. [S. l.], 28 maio 2020. Disponível em: encurtador.com.br/gjqvZ. Acesso em: 4 out. 2020.

TORRES, C. L. Avaliação da aceitabilidade de resíduos agroindustriais pela minhoca Eisenia andrei visando futuro processo de vermicompostagem. 2016. Monografia (Bacharel em Engenheiro Ambiental e Sanitarista), Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2016.

TUBEILEH, A. M.; STEPHENSON, G. T. Soil amendment by composted plant wastes reduces the Verticillium dahliae abundance and changes soil chemical properties in a bell pepper cropping system. Current Plant Biology, v. 22, p. 100148, 2020.

VALENTE, B. S. et al. Compostagem e vermicompostagem de dejetos líquidos de bovinos leiteiros e cama aviária. Archivos de Zootecnia, v. 65, n. 249, p. 79-88, 2016.

VALENTE, B. S. et al. Variabilidade na composição química de vermicompostos comerciais. Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, v. 13, n. 4, p. 557-562, 2018.

VETURIANO, R. et al. Estudo Comparativo em Diferentes Substratos Estimando a Sobrevivência e Procriação De Minhocas Lumbricus Rubellus. In: VIII Encontro Latino Americano de Iniciação Científica. Anais, Paraíba, p. 112- 114, 2004.

VAMBE, M. et al. Potential role of vermicompost and its extracts in alleviating climatic impacts on crop production. Journal of Agriculture and Food Research, p. 100-585, 2.

Downloads

Publicado

2023-06-30

Como Citar

LIMA OLIVEIRA, Rafael; MARCOS DE MENDONÇA SANTOS, Gilberto. Viabilidade econômica e ambiental da vermicompostagem como alternativa para o aproveitamento do esterco de equinos. Revista Eletrônica Competências Digitais para Agricultura Familiar, Tupã, São Paulo, Brasil, v. 9, n. 1, p. 87–119, 2023. Disponível em: https://owl.tupa.unesp.br/recodaf/index.php/recodaf/article/view/166. Acesso em: 19 jun. 2024.