Estudo de tempos e movimentos para mensurar a produtividade da mão de obra nas plantações de palma de azeite de palma na Colômbia: O caso da polinização artificial

Autores

Palavras-chave:

Elaeis guineensis x Elaeis oleifera, 1-Naphthaleneacetic acid (NAA), Azeite de palma, Produtividade do trabalho

Resumo

Este artigo apresenta os resultados de um estudo de tempo e movimento, com o objetivo de melhorar a rentabilidade de uma nova tecnologia lançada pelo Centro Colombiano de Pesquisa de Azeite, que leva o nome de polinização artificial. Este estudo foi realizado em uma pequena plantação de palma na Colômbia que polinizava as palmas por equipes de dois trabalhadores e estava interessado em demonstrar se era possível polinizar por meio de um único trabalhador. Os resultados indicam que é mais lucrativo realizar a polinização por um único trabalhador, pois alguns processos são repetidos pelos dois trabalhadores da equipe. Isso é verdade para os diferentes níveis de produção, que são expressos em termos de inflorescências a tratar por hectare (densidade da inflorescência). De fato, passar de dois trabalhadores a um para a polinização artificial economizou até 219.562 COP por hectare ao ano, o que equivale a uma redução nos custos de produção de 4,4%.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Jhonatan Eduardo Camperos Reyes, Cenipalma

Engenheiro Agrônomo. Colaborador na CENIPALMA/Colômbia. jcamperos@cenipalma.org. http://orcid.org/0000-0002-5133-4225.

Edgar Ignacio Barrera González, Cenipalma

Engenheiro Agrônomo. Colaborador na CENIPALMA/Colômbia. iebarrera@cenipalma.org. http://orcid.org/0000-0002-9394-3643.

Mauricio Mosquera Montoya, Cenipalma

Doutor em Economia dos Recursos e Alimentos. Colaborador na CENIPALMA/Colômbia. mmosquera@cenipalma.org. http://orcid.org/0000-0002-0637-7779.

Referências

CAMPEROS, J. E. et al. Estudio de tiempos y movimientos para la polinización artificial: estudio de caso en una plantación de la Zona Central. Revista Palmas, Bogotá, v. 41, n. 3, 2020.

DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADÍSTICA [DANE]. Boletín Técnico Exportaciones (EXPO), Bogotá, jun. 2020. p. 1–21.

FONTANILLA, C. A. et al. Estimación del rendimiento de la mano de obra en labores de cultivo de palma de aceite: caso polinización asistida. Revista Palmas, Bogotá, v. 37, n. 2, p. 21–35, 2016.

GIRÓN, E.; MAHECHA, X. Análisis descriptivo de la evolución de la agroindustria de la palma de aceite en Colombia a partir de los censos palmeros de 1997 y 2011. Revista Palmas, Bogotá, v. 36, n. 2, p. 13–25, 2015.

MARTÍNEZ BENCARNIDO, C. Estadistica y muestreo. Bogotá: Ecoe Ediciones, 2012.

MOSQUERA-MONTOYA, M. et al. Mano de obra en cultivos de palma aceitera de Colombia: participación en el costo de producción y demanda. Revista Palmas, Bogotá, v. 40, n. 1, p. 46–54, 2019.

MOSQUERA-MONTOYA, M.; SÁNCHEZ, A. Sistemas de aplicación de fertilizantes químicos en plantaciones colombianas de palma de aceite. Revista Palmas, v. 27, n. 3, p. 11–20, 2006.

MUNEVAR, D. E. et al. Cosecha en cultivos de palma de aceite mediante el uso del grabber : caso de estudio en una plantación de Colombia. Revista Palmas, Bogotá, v. 41, n. 2, p. 13–26, 2020.

ROMERO, H. Polinización artificial de híbridos OxG para la obtención de frutos partenocárpicos y la producción de aceite (Elaeis oleifera Cortés x Elaeis guineensis Jacq.). Boletín El Palmicultor, Bogotá, v. 558, p. 15–18, 2018.

ROMERO, H. M. et al. La polinización artificial con reguladores de crecimiento incrementa la producción de aceite en híbridos interespecíficos OxG. In: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE PALMA DE ACEITE, 19., 2018, Colômbia. Anais […]. Bogotá: FEDEPALMA, 2018. Disponível em: http://web.fedepalma.org/sites/default/files/files/Cenipalma/Informe-de-labores-2018/5_La-Polinizacion-artificial-con-reguladores-de-crecimiento_HMR.pdf. Acesso em: 29 abr. 2021.

SÁNCHEZ, A. et al. Comparación de tres sistemas mecanizados de transporte interno de fruto de palma de aceite. Revista Palmas, Bogotá, v. 30, n. 4, p. 65–78, 2009.

SÁNCHEZ, A.; FONTANILLA, C. A.; MOSQUERA-MONTOYA, M. Métodos para el desarollo de estudios de tiempos movimientos para labores de cultivo en palma de aceite. Tecnologías para la agroindustria de la palma de aceite: Guía para facilitadores. Bogotá: Centro de investigación en Palma de Aceite (Cenipalma), 2010.

Downloads

Publicado

2021-07-04

Como Citar

CAMPEROS REYES, Jhonatan Eduardo; BARRERA GONZÁLEZ, Edgar Ignacio; MONTOYA, Mauricio Mosquera. Estudo de tempos e movimentos para mensurar a produtividade da mão de obra nas plantações de palma de azeite de palma na Colômbia: O caso da polinização artificial. Revista Eletrônica Competências Digitais para Agricultura Familiar, Tupã, São Paulo, Brasil, v. 7, n. 1, p. 146–171, 2021. Disponível em: https://owl.tupa.unesp.br/recodaf/index.php/recodaf/article/view/137. Acesso em: 14 jun. 2026.

Edição

v. 7 n. 1 (2021)

Seção

Artigo

Licença

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:
  1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação e de tradução, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution (CC BY-NC-SA 4.0) que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria e publicação inicial nesta revista.
  2. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.
  3. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).